おべんとうケーキ

もうすぐ、バレンタインデー。

韓国で大人気のおべんとうケーキに挑戦しました。

ハンバーガーの容器にミニケーキをデコレーションします。

粉砂糖をふるいます。

その後に常温においたバターを入れて、ハンドミキサーで混ぜていきます。白っぽくなるまで時間をかけて行いました。

出来上がったバタークリームに天然色素（クチナシ）の食紅で色を付けていきます。

色の加減は子供たちに聞きながら、少しずつ加えていきました。

市販のスポンジケーキを型抜きました。

色の付いたバタークリームを絞り器に入れて、デコレーションします。

かわいいワックスペーパーにデコレーションしたミニケーキを入れて出来上がりです。