バレンタイン・スイーツ

チョコレートの原材料って何？

カカオ豆ってカカオの木の実の種で、豆じゃないんだよ。

カカオ豆からチョコレートとココアができるんだよ。などなど…。

クッキングの前にチョコレートのお話をしてみました。

チョコレートのテンパリングに挑戦しました。温めて、冷やして、もう一度温めました。

テンパリングをするとチョコレートが固まった時に白くならずに美味しくなるんだって。

溶かしたチョコレートを型に入れて、カラフルなチョコチップなどをトッピングしました。

クッキーにチョコをぬったり、クッキングシートの上にチョコをのせて自由に飾り付けをしました。

クッキーの間にチョコを挟んだり、あふれるほどにチョコチップをのせたり…

チャペルタイムの間に固まるのを待ちました。

✝チャペルタイム

創世記３章

アダムとエバは善悪の木の実を食べて、こわくなって、神様から隠れました。

「（ぼくたちは）隠れないよ。こわくないもん。」